1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質4、5克、脂肪1、8克、磷 4、5克、鐵2、5克、鈣2、5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處；
2、防治糖尿病：豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病；
3、防治高血壓：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓；
4、防治冠心病：豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣；
5、防治腦中風：豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生；
6、防治癌症：豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力；
7、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作；
8、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素有很大的抗氧化功能。
