熗肉的做法越詳細越好

1、準備食材：豬裡脊肉、豆丸、豆芽、大白菜、醬油、鹽巴、味精等。

2、先將豬肉洗乾淨之後用刀背輕輕拍打數分鐘，然後切片待用。

3、將切好的豬肉用醬油，味精醃製5分鐘並加適量的地瓜粉待用。

4、鍋燒五成熱的時候下油並放入生薑熗鍋一下，加入水。

5、水燒開之後放入豆丸，並下醃好的肉片，待肉片浮起來之後加入鹽巴，味精，雞精之後加芹菜，豆芽，韭菜，芥藍菜之類的香料與菜，煮開之後臨出鍋的時候加少許麻辣鮮，熬好的蔥油即可出鍋，可依個人喜好適當加些白醋。