魔芋面要怎麼吃才好吃

製作材料：

主料：魔芋350克。

輔料：雞胸脯肉100克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克。

調料：料酒15克、花生油20克、醬油5克、白砂糖3克、鹽3克、香油5克、姜5克、青蔥5克。

1、 魔芋氽燙撈出，用冷水泡一下，取出瀝乾備用。

2、 雞肉煮熟撕成絲狀，小黃瓜、姜均切絲。

3、 油鍋燒熱炒味精、薑絲、蔥絲，加入兩碗水和勻後放味料，煮開後熄火。

4、 魔芋盛碗中，肉絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲排放魔芋四周，將湯汁淋上即可。