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材料準備:粉絲適量,胡蘿蔔適量,姜適量,香菇適量,雞蛋適量,花生油適量,生抽適量,老抽適量,雞精適量,香油適量,蔥適量;
製作步驟:
1、將香菇、胡蘿蔔、木耳分別洗淨切成末;
2、將雞蛋炒熟後切碎,再將木耳泡切段;
3、將豆乾切碎丁;
4、然後把蔥和姜分別洗淨切碎;
5、將切好雞蛋和豆乾等食材中加入鹽、雞精、生抽、老抽、香油、花生油調勻;
6、將麵糰取一部分揉成長條;
7、然後切成均勻大小的面劑,然後按扁;
8、將面擀成皮,放入餡料;
9、製成包子煮湯即可;
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