牛排有幾種醃製方法

使用不同的醃料，醃製出的牛排風味也不一樣，因此牛排的醃製方法有很多，下面是五種經典的醃製方法：

1、馬來西亞風味

材料：姜、蒜、薑黃、乾紅辣椒、香茅莖、蝦醬塊、檸檬。

2、墨西哥風味

材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、幹ancho辣椒粉、幹墨西哥奧勒岡香草、香菜、檸檬、蒜。

3、英國酒吧風味

材料：橄欖油、牛肉湯、紅蔥頭、蒜。

4、北非風味

材料：橄欖油、橙皮、北非馬格里布harissa辣醬、深辣椒粉。

5、加拿大蒙特婁風味

材料：芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、紅辣椒片、洋蔥粉。