1、準備好新鮮牛肉,裝入盤中。
2、牛肉加入薑片、一小勺鹽、適量蠔油、白酒幾滴、一點花生油、適量生粉、拌勻醃製幾分鐘,等待下鍋。
3、熱油鍋,放入醃製好的牛肉翻炒。
4、快速爆炒幾分鐘,香噴噴的味道就溢位來了。
5、完成了,味道剛剛好,出鍋裝盤。
經驗步驟:1
準備好新鮮牛肉,裝入盤中。
2牛肉加入薑片、一小勺鹽、適量蠔油、白酒幾滴、一點花生油、適量生粉、拌勻醃製幾分鐘,等待下鍋。
3熱油鍋,放入醃製好的牛肉翻炒。
4快速爆炒幾分鐘,香噴噴的味道就溢位來了。
5完成了,味道剛剛好,出鍋裝盤。