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1、原料:粉絲胡蘿蔔紅油大蒜生抽米醋鹽白糖雞精
2、粉絲洗淨,入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝乾水分
3、胡蘿蔔切成絲,越細越好,鍋裡焯一下
4、撈出,過涼瀝乾水分
5、大蒜去皮,搗成蒜泥
6、用大蒜泥,白糖米醋鹽雞精調成汁
7、把粉絲和胡蘿蔔絲裝在大碗裡,加入調好的汁,拌均勻
8、加紅油拌均勻就好了
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