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涼拌魚腥草要焯水嗎

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涼拌魚腥草要焯水嗎

涼拌魚腥草做法:

準備好魚腥草350克、蔥15克、適量鹽、醋等必需調料品;魚腥草洗淨,擇成每段4釐米備用;備好佐料,蔥切細絲,蒜末、薑末、辣椒切斜圈備用;將魚腥草、辣椒、蔥絲、蒜末、薑末放入碗中;然後加入適量鹽、白糖、味精、醬油、醋,拌勻;最後加入蔥、香菜拌勻即可裝盤食用。