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蒸肉是每年春節必備的菜,做法簡單,但滋味非常好。可以提前煮好放冰箱冷藏或冷凍,吃的時候取出回暖,切片就可以上鍋蒸,非常方便快捷。
五花肉加薑片煮熟大約半小時涼後切片裝盤
加入蔥末花椒粉鹽生抽少量橄欖油
放入蒸鍋蒸大約四十分鐘後即可食用
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