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準備材料:即食海蔘1個、大蝦2個、娃娃菜50g、蘑菇20克、原汁清雞湯半碗、香菜少許。
上湯海蔘做法如下:
1、所有原輔料及調料準備好;
2、將即食海蔘放入蒸碗中;
3、將去頭去蝦線的大蝦洗淨放入蒸碗中;
4、將洗淨的平菇放入蒸碗中;
5、將洗淨的娃娃菜放入蒸碗中;
6、倒入半碗量的原汁清雞上湯;
7、將蒸碗放入蒸鍋中;
8、待上汽後,蓋鍋,蒸十分鐘左右;
9、端出,放少許香菜或蔥花點綴,即可食用。
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