麵條不能煮時間太長，一般煮3分鐘左右就可以了，如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，不過最多不能超過6分鐘，不然會影響麵條的口感，需要等待水在鍋裡燒開後，才能下面條，等待麵條開要煮熟時，新增鹽、味精等調味料。
平常在煮麵條時，首先需要往鍋里加入適量的清水，如果趕時間的話，也可以直接加熱水，等待水燒開後，放入準備好的麵條，如果想新增其它的食料，可以在煮2分鐘的時候新增，煮熟時再新增鹽、味精等調味料。當面條下入鍋中後，需要用筷子順時針輕輕拌動，防止麵條受熱不均勻，還出現粘鍋的情況，一般在煮麵條時，可以新增雞蛋、瘦肉等食材，這樣不僅可以使麵條的口感更好，還能使其營養更加全面。
