當前位置:趣味科普網>經驗>

筒骨跟香菇一起燉可以嗎

經驗 閱讀(2.21W)

筒骨跟香菇一起燉可以嗎

材料:幹香菇、筒子骨、蔥、姜、蒜、八角、食鹽。

做法:

1、將幹香菇用溫水泡發,筒子骨放在水中清洗4到5遍,去除雜質。

2、在鍋內倒入冷水,倒入筒子骨,燒開去血沫。

3、將洗淨筒子骨,放入砂鍋,加足量的冷水,放入、蒜、八角,蓋上鍋蓋大火煮沸。

4、清洗香菇後,將香菇、蔥段、食鹽放入另一鍋內,文火煨30分鐘後出鍋。

5、將煮好的香菇放入筒子骨鍋內,再用文火煨20分鐘後出鍋。