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過期的楊梅酒在顏色上可能並不會發生太大的改變,可能仍然呈現淺紅或深紅色,但是在楊梅酒的表面可能會浮有一層白沫,還可以聞到比較明顯的酸腐味,沒有了楊梅的芳香,而且嚐起來口感會非常苦澀,一般這樣的楊梅酒就不建議繼續喝了,否則容易引起腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等不適反應。
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