沙蝦粥怎麼做

材料：冷飯300克、鮮蝦100克、青菜3棵、鹽3克、薑片3片。

沙蝦粥做法：

青菜洗乾淨切絲備用。鍋里加入剩飯2倍的水燒開，再倒入剩飯，攪拌直到米飯散開。鮮蝦去殼去蝦線和蝦頭，洗乾淨，加入適量的鹽、花雕酒、薑片、油醃製。加入青菜攪拌均勻，再倒入鮮蝦。拌勻，再煮5分鐘，關火燜5分鐘即可食用。