西蘭花胡蘿蔔蝦仁煮粥怎麼做

西蘭花胡蘿蔔蝦仁煮粥的做法如下：

1、西蘭花適量。 洗淨、掰成小朵，用鹽水泡一下，放入鍋中煮熟至軟，切成細末；

2、胡蘿蔔四分之一根。 洗淨、去皮、切片，放入鍋中煮熟至軟，切成細末；

3、蝦仁適量，剁成蝦泥；

4、米飯適量，加三倍的水蒸煮；

5、鍋內重新放入少許高湯或白水，放入蝦泥煮熟，放入西蘭花、胡蘿蔔末煮至湯汁收幹，放少許鹽及核桃油，將蔬菜倒入粥中即可。