黃金土豆片家常做法

1、土豆去皮切成大約2釐米厚的片片。

2、鍋內放油,爆香姜蒜,加入1勺鮮剁椒爆香。

3、放入土豆片翻炒均勻,加1碗半清水,加半勺老乾媽攪拌,開始煮。

4、土豆片煮熟後,放鹽收汁,未乾放入米飯,翻炒均勻,出鍋裝盤,撒上蔥花。