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神戶牛肉怎麼做才好吃
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原料:神戶牛肉70克,番茄30克,黃瓜30克,
胡蘿蔔
30克,洋蔥、香菜、番茄粒各10克。
調料
:魚露15克,青檸檬原汁8克,香椒油10克,色拉油10克,蔥絲3克。
做法:
將神戶牛肉切成6釐米長、3釐米寬的條狀。在鍋內放入油,在鍋內的油達到
五成
熱時,放入牛肉,用小火煎至六成熟,取出牛肉放在容器裡待用。將黃瓜、胡蘿蔔切成條狀,將番茄切片狀,分層裝入盤中,上面擺放已煎好的牛肉。將魚露、檸檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋蔥粒調製成沙律汁,將其淋在牛肉上,最後在牛肉上面點綴蔥絲即可。
標籤:
神戶
牛肉
好吃
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