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麻香辣脆蘿蔔乾的做法:1、蘿蔔洗乾淨後切成條。2、加適量鹽醃製一個小時。3、醃好的蘿蔔瀝去多餘的水分。4、在太陽下晒兩至三天。5、晒好的蘿蔔條加入辣椒麵、老抽和白糖,用手抓勻。6、放置保鮮盒或密封壇中,放置五到七天即可食用。
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