煎烤牛肉怎麼喂

步驟：

1、 將牛肉洗淨，剔淨筋膜，放入冰箱冷凍；

2、 取出冰箱內的牛肉，切成大塊薄片，用刀背輕輕拍平後再切面中等方塊；

3、 取一瓷盆，將醬油，清水、大蔥末、大蒜泥、生薑末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等調料放入，調好攔勻，放入牛肉醃漬；

4、煎烤牛肉的工具有好幾種，用鐵絲編成的架子，可把肉片放在上面烤，用鐵籤把肉片串起來烤，烤時可在肉片中間加上蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿蔔或其它食品；

5、 漬入味的牛肉片，放在炭火上烤熟後，將漬汁分裝在各人的小碗裡，蘸汁即可。