煎牛肉應該怎麼做

主料：牛肉600g。

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。做法：

1、準備好適量的生牛肉。

2、用刀把牛肉切成薄片。

3、把切好的牛肉片盛入碗中。

4、取適量的鹽放到牛肉裡面。

5、再加點適量的醬油。

6、用筷子充分攪拌一下，使肉醃製均勻。

7、取適量的油加入電餅鐺下盤中。

8、待電餅鐺下盤熱了之後，用筷子取肉片放在下盤中。

9、按照上述方法把肉放在電餅鐺中來煎。

10、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊。

11、把煎好的牛肉盛入盤子中即可食用。