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土豆肉餅
主料:土豆1個、雞蛋1個、牛肉50克。
配料:醬油、蔥末、澱粉、鹽。
步驟:
1、將土豆削皮,煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、加入土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4、平底鍋中倒入油,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
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