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芥菜可以和紫菜一起做湯嗎

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芥菜可以和紫菜一起做湯嗎

芥菜可以和紫菜一起做湯。

例如:芥菜冬瓜紫菜湯。

1、材料:紫菜20克,白冬瓜200克,芥菜鮮嫩的菜心200克,雞湯500毫升,精鹽2克,味精3克,香油2克。

2、做法:將冬瓜洗淨切條,紫菜切碎,芥菜洗淨切段。把雞湯放入鍋內,上火燒開,放入紫菜、冬瓜條、芥菜,燒開後撇去湯上浮沫,再加入精鹽、味精,香油,即可裝碗食用。

3、喝湯食菜,可連用。