燉葛根湯需要放些什麼配料

燉葛根湯需要放些豬扇骨、淮山藥、紅蘿蔔等配料。

淮山葛根煲扇骨做法：

主料：豬扇骨 250克、淮山藥 300克、紅蘿蔔 200克、葛根 200克。

步驟;

淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件;扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨;淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水洗淨，瀝乾水份;鍋里加入適量的清水，放入所有的材料;加蓋燉1個半至2小時左右，可根據個人口感的加減時間；食用時加入鹽調味即可。