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1、青椒炒魚丸
做法:魚丸切開成 4至6 瓣,青椒切塊備用。鍋中放油燒熱,倒入青椒炒至八成熟,放入魚丸,再倒入豆瓣醬、生抽,炒幾分鐘後,加入適量鹽即可。
2、咖哩魚丸
做法:魚丸現在水裡煮 3至5 分鐘備用,鍋里加油、蒜末、洋蔥末爆香,加入魚丸炒一會兒,再加入水沒過魚丸,最後加入咖哩塊。等到咖哩汁滾了,加少許鹽,煮到湯汁濃稠即可出鍋。
3、油炸魚丸
做法:魚丸從冰箱裡拿出解凍後,裹上適量生粉、蛋液,放入鍋裡油炸,炸熱後撈出即可。
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