怎樣炒豬肉白蘿蔔絲

豬肉白蘿蔔絲需要的配料有：五花肉、生油、生粉、生薑、蒜、蘿蔔、醬油和鹽等一些調味品。

豬肉炒蘿蔔絲製作步驟：一、準備好五花肉，將肥肉和瘦肉分開切好。二、瘦肉部分切好後，用生油和生粉醃製片刻。三、洗淨一條白蘿蔔，去皮。四、將白蘿蔔刨成絲條。五、將肥五花肉、生薑、蒜子一起放進去，熱鍋下油爆炒。六、放入些許醬油，使五花肉上顏色，更加美味。七、將五花肉的油耗出時，把蘿蔔絲放進去一起翻炒。八、將鍋裡放些水，蓋鍋前把醃好的瘦肉也放入一起煮九、十分鐘左右後，把瘦肉翻炒均勻，放鹽調味，出鍋。