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吃了菠菜要隔多久才能吃豆腐

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吃了菠菜要隔多久才能吃豆腐

吃了菠菜要隔兩個小時左右才能吃豆腐。因菠菜含豐富的維生素、鐵質和較多的草酸;豆腐裡有豐富的蛋白質和鈣。菠菜豆腐同吃,菠菜中的草酸和豆腐裡鈣質就會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收。