>
主料:麵粉500克;
輔料:雞蛋1個、水150克、鹽10克;
步驟:
1、將所有材料拌勻,用手揉成麵糰;
2、包上保鮮袋,放入冰箱凍一個晚上;
3、第二天取出麵糰,分成兩個麵糰,拍上面粉揉成橢圓形;
4、用刀分成塊;
5、將面塊擀成麵皮,用刀切成麵條;
6、鍋中燒開水,放入麵條,煮至麵條浮起來即可撈出食用。
圖文推薦