油條面怎樣做才能又酥又鬆軟

油條面的做法步驟有3步。需要的食材有：麵粉250克、鹽3克、小蘇打3克、泡打粉2克、食用油適量。製作油條面的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、和麵

麵粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合，加入食用油和適量的清水。

2、揉麵

揉成光滑的麵糰。

3、發酵

放入盆中，蒙上保鮮膜醒發一晚即可。