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怎樣使炸紅薯條又酥又軟

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怎樣使炸紅薯條又酥又軟

主料:紅薯600克;

輔料:油適量、澱粉適量;

步驟:

將紅薯洗淨;將紅薯去皮切成條;將澱粉放入;將澱粉攪拌均勻;將鍋里加油燒熱放入薯條;將薯條炸至金黃色;將薯條撈出瀝乾油;將薯條裝入盤。