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材料:玉米面2兩、麵粉1兩、雞蛋1個、白糖1兩,色拉油60克。做法:
1、在色拉油裡面加白糖和雞蛋,打散;
2、將麵粉和玉米麵混合均勻,加入打好的蛋液中,混合好麵糰;
3、把混合好的麵糰裝在保鮮袋裡,放在冰箱裡冷藏一個小時;
4、冷藏好的麵糰取出,揉成小圓球,放在容器裡,從中間按一下,形成小餅乾的形狀;
5、放入微波爐中高火5分鐘,取出翻面,再高火5分鐘。
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