素炒腐竹怎麼做

準備材料:腐竹四根，黃瓜一根，辣椒，鹽，糖適量，油適量，蠔油適量，味極鮮，香醋適量，水適量。

操作步驟:

1、腐竹用清水泡軟，切段。

2、辣椒，黃瓜切好備用。

3、熱油倒入黃瓜條翻炒。

4、放入腐竹，辣椒翻炒，加鹽，糖，味極鮮，蠔油和少許香醋拌勻翻炒，加水少燉。

5、盛出裝盤即可。