>
烤羊排需要準備食材:薑絲10克、小蔥頭50克、水1升、羊排200克、料酒10克、孜然粉10克、辣椒麵10克、鹽5克。共分為4步。以下是烤羊排的具體步驟:
操作/步驟
1、去腥
羊排進行焯水,去腥味。
2、加入調料
撈出後加入薑絲、小蔥頭、水、羊排、料酒、孜然粉、辣椒麵、鹽,醃製10分鐘。
3、放入烤箱
烤盤錫紙刷油,放上羊排和小蔥頭,再刷一層油,放入烤箱。200攝氏度烤30分鐘。
4、裝盤
烤熟裝盤即可。
圖文推薦