米水比例多少合適

電飯鍋是比較使用的煮（我們這裡一般叫蒸米飯，也有叫煮，但方言一般叫蒸米飯）蒸米飯工具，很多的家庭都在使用它。蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。