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油邊是護心肉嗎
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油邊就是豬護心肉,因為油邊富含大量的油脂且形狀細長而得此名。油邊是東北地區的叫法。護心肉的做法多種多樣,各地都有自己的獨特做法,而且還特別的好吃,尤其以燒烤和油煎能凸顯出獨特香味。
標籤:
油邊
護心
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