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食材:主料麵粉,輔料素炒三絲,清水適量
步驟:
1、先準備麵粉一小碗;
2、再加適量的清水揉成偏軟一些的面;
3、在蒸鍋中加入適量的清水燒開;
4、將醒好的麵糰分成四個相等的小麵糰;
5、麵糰擀成26釐米左右的麵皮,具體尺寸根據自己的蒸屜而定;
6、將擀好的麵皮放入蒸屜蒸;
7、擀好第二張麵皮同樣入蒸屜,疊在第一張麵皮上即可.所在麵皮全部放入後再蒸個5到7分鐘即可;
8、蒸好的麵皮推平上面放上一層素炒三絲,捲餅的餡料可以根據自己喜好來定;
9、然後將麵皮捲起來就可以吃了。
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