老乾媽土豆條的做法

用料：土豆、老乾媽辣醬、白芝麻、香菜、植物油、蒜、蔥。

步驟：

1、將土豆去皮切成粗條，用熱水焯至七八分熟後瀝乾。蒜切碎，香菜和蔥切成小段；

2、鍋中放入適量植物油，油熱後倒入土豆條炸至金黃撈出；

3、鍋中倒入少許植物油，放入蔥、蒜煸炒後，加入三勺老乾媽，再將炸好的土豆條倒入翻炒半分鐘出鍋；

4、裝盤後撒上香菜和白芝麻即可。

注意：土豆條在油炸之前一定要瀝乾。