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糯米糰的做法
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主料：糯米適量，輔料：豆沙適量，椰絲適量。
糯米糰的做法如下：
糯米用清水浸泡三四個小時，瀝乾水，入籠屜大火蒸40分鐘。
蒸熟
的糯
米飯
晾至不燙手，用溼的籠屜布包起來，用擀麵杖捶打至看
不出
完整的米粒。將糯米糰分成小劑，包入豆沙餡。在椰絲中滾幾下，裝盤即食。
標籤：
糯米
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