怎樣做蒸著吃的糯米糰

主要材料：糯米200g。

其他配料：芝麻，糖。

糯米糰製作步驟：

1、糯米洗淨，浸泡12小時以上。

2、芝麻炒熟，或者微波爐高火約三分鐘，當中需要翻動一次，冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。

3、用溼紗布墊在蒸籠內，放上泡好的糯米，上氣後約蒸25分鐘，燜10分鐘。

4、待糯米稍冷，手上蘸溼取出糯米放入手心，用手套或者乾淨的溼毛巾也可，把糯米壓扁，然後包入芝麻，捏緊整圓。

5、放入蒸籠，蒸好即可。