買回來的幹海帶怎麼處理一下好吃

海帶是一種鹼性食品，在油膩過多的食物中摻進點海帶，不僅可減少脂肪在體內的積存，經常食用還能增加人體對鈣的吸收。 海帶配冬瓜 海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。 芝麻海帶 【材料】 海帶300克、白芝麻2大匙 調味料 醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許 【作法】 1、將芝麻洗淨，用幹鍋炒香或用烤箱烤熟後，盛出放涼備用。

2、海帶加水（蓋過海帶）煮沸後，撈起瀝乾水分。

3、加入調味料及海帶煮至汁收幹，撒上芝麻即