醬油豆角怎麼醃製

1、豆角洗乾淨，通風控水；

2、豆角切段；

3、準備一個無油的大盆，豆角用百分之十的鹽拌勻，前期4小時左右攪拌一次，大約2到3天；

4、倒掉鹽水，通風控水；

5、將醬油用火煮開滅菌，放涼；

6、準備一個乾淨的無油容器，依次倒進處理好的醬油、豆角，加蓋前可適量倒一些白酒；

7、陰涼處放置15到20即可。