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怎麼醃製酸豆角

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怎麼醃製酸豆角

紅椒,蒜,生薑切碎,豇豆洗乾淨瀝淨水分,切成段,放鹽醃製十分鐘。

用鹽醃好的豇豆,依次放上紅椒,蒜,生薑,糖和花椒粉,再放一點酒。

拌勻,用一個乾淨的罈子裝好,放五天取出放點香油