雞翅怎麼做好吃

紅燜雞翅的做法：

一、食材：

雞翅8個、油、鹽、老抽、料酒、花椒、蠔油、蔥、姜、蒜、糖、黑胡椒粉適量。

二、做法：

1、雞翅焯水洗淨備用；

2、蔥、姜、蒜切好備用；

3、炒鍋倒油，燒熱後放入花椒、蔥、姜、蒜，爆香；

4、放入雞翅翻炒一會，加入適量的料酒翻炒；

5、放入適量的老抽、鹽、蠔油翻炒，翻炒均勻後放入適量白糖；

6、加入適量水，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；

7、待湯汁收幹，關火；

8、盛盤，撒上適量的黑胡椒粉、蔥花即可。