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怎麼做出最好吃的雞翅
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原料:雞翅適量、幹辣椒適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、
香油
適量、白
芝麻
適量、花椒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。
做法:
雞翅洗淨,剁成小塊;取一個大碗,加醬油2勺、料酒2勺、香油1勺,將雞翅
醃製
20分鐘;醃好的雞翅均勻拍上生粉;鍋中放適量的油燒至七成熱,放入雞塊用油炸;炸至甘香、表面呈金紅色撈出,瀝油;乾紅辣椒段、花椒、蔥、姜,以中小火炒香;倒入炸好的雞翅,快速翻炒均勻;加入鹽、白糖調味,關火撒入白芝麻就可以裝盤。
標籤:
雞翅
好吃
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