熗鍋面怎麼做才好吃

熗鍋面是一道美味可口的漢族麵食，屬於魯菜系。流行於華北地區，發源地是山東。

製作熗鍋面所需食材如下:

雞蛋，蔥花，姜，西紅柿，食用油，鹽，手工面。

熗鍋面做法如下：

1、將蒜切片，蔥切碎，西紅柿切塊，選擇小塊西紅柿，雞蛋打勻；

2、將食用油倒入鍋中加熱後，放入蔥花和姜、蒜，爆香；

3、往鍋裡加水，再加老抽適量，大火燒開，加入西紅柿丁；

4、水開之後放入手工面，煮開，加入適量鹽、味精；

5、放入提前炒好的雞蛋花，煮開即可。