海鮮火鍋怎麼做才好吃啊

主料：生豪1粒，蚵仔8顆，蛤蜊6顆，魚片3片，透抽1大片，大草蝦2尾 輔料：白菜1/4顆，a菜4葉，金針茹20克，魚板1片，豆腐1塊，福州丸1顆，芋頭1小塊，玉米1/3棵，香菇1朵，蕃茄1片，高湯1鍋，冬粉或麵條；

1、熬製湯精可用豬骨、雞骨、牛骨熬，家庭使用湯精須1副豬骨熬20個小時，雞骨熬的時間可短些；

2、湯精熬好後存放在冰箱，使用時舀一勺，對水和海帶一起煮制高湯；

3、玉米、白菜、芋頭、香菇、蕃茄愈煮湯越甜，可以早點下鍋，將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭