根據個人喜好，有些人喜歡吃粗皮的梨子，有些人喜歡吃細皮梨子，至於從營養學上來說梨的營養基本都是差不了多少的，兩者都有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。而營養其吸收的效果，只是會因為吃法不同而不同，比如生吃梨子，或是燉著吃口感都有所不同。
梨，水果名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色，裡面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性感。梨分佈在華北、東北，西北及長江流域各省。7至9月間果實成熟時採收，可鮮用或切片晒乾。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。
