扇貝可以連殼一起煮著吃嗎

下面是一種做法：

材料：蒜蓉20克、扇貝10只、海鮮醬油10克、粉絲50克、油10克。做法：1、蒜蓉炸變色，炸香；2、扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子；3、細粉絲溫水泡軟；4、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉；5、倒入海鮮醬油，如蒸籠5、6分鐘，即可。