菱角的含糖分是多少

每百克鮮菱肉含蛋白質三點六克，脂肪零點五克，糖類二十四克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養物質，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。菱角雖然外貌不太唯美，但是它的營養價值可與慄相媲美，菱角的成分非常豐富。