如何殺螃蟹和清洗

殺螃蟹的方法：

1、將蟹翻到背面，用剪刀撬開背部的軟殼去除。

2、用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去。

3、將蟹殼和蟹身分成兩部分。

4、蟹殼裡藏著蟹胃，要將它拿出來清理掉。

5、將蟹嘴和蟹肺全都拔掉。

清洗螃蟹的方法：

1、準備半盆清水和一把舊牙刷。

2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

4、抓住雙鉗，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。

5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。