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如何做臘豬尾巴詳細點
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用料:
四季豆
3兩、臘豬尾巴2根、幹辣椒1兩、花椒適量、鹽適量、食用油適量、味精適量、洋蔥半個、薑片適量;
做法如下:
溫水泡切斷的臘豬尾5分鐘,再熱
水煮
,預計30分鐘;將洗好的四季豆切斷,裝盤備用;將洗好的洋蔥備切好備用,切片狀,並準備好花椒,辣椒,味精,鹽,薑片;待豬尾巴
煮熟
後,切小塊備用,並開始鍋裡倒油備炒;分別倒入幹辣椒,花椒,薑片,洋蔥進行入味,隨後倒入四季豆,臘豬尾巴,翻炒香味濃郁時倒入鹽,味精,翻炒幾下起鍋裝盤即可。
標籤:
做臘
尾巴
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